MORELLANA Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Monovarietal Picuda Botella Cristal 500 ml x 6 Unidades.

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MORELLANA Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Monovarietal Picuda Botella Cristal 500 ml x 6 Unidades.

✔️ Fruto del trabajo y de la experiencia madurada a lo largo de más de un siglo por los expertos molineros de Sucesores de Hermanos López S.A., nace  Morellana, un Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico monovarietal Picuda de calidad excepcional destinado a los paladares más exigentes.

✔️ La variedad Picuda es propia de la zona, procede de olivares centenarios y cultivo ecológico. Se produce a finales de Octubre con un fruto verde, de forma artesanal y en cantidad limitada.

✔️ Toda una selección, de las mejores aceitunas para hacer un aceite excepcional para los más exquisitos paladares.

✔️ Aceite reconocido Internacionalmente con numerosos premios a destacar  el Primer Premio al mejor Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico en el Mundo 2015 / 2016  ( First Prize World`s best Olive Oils 2015/2016. The Best Organic Extra Virgin Olive Oil in the World).

MORELLANA Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Monovarietal Picuda Botella Cristal 500 ml x 6 Unidades.

Fruto del trabajo y de la experiencia madurada a lo largo de más de un siglo por los expertos molineros de Sucesores de Hermanos López S.A., nace Morellana, un Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico monovarietal Picuda de calidad excepcional destinado a los paladares más exigentes.

La variedad Picuda es propia de la zona, procede de olivares centenarios y cultivo ecológico. Se produce a finales de Octubre con un fruto verde, de forma artesanal y en cantidad limitada.

¡Toda una selección, de las mejores olivas para hacer un aceite excepcional, disfrútalo!

ORGANOLÉPTICA

Su aroma es de frutado intenso, de aceituna verde y fresca, de gran complejidad y armonía, con notas frutales de manzana y plátano, destacando la almendra verde por su intensidad. Su entrada en boca es muy dulce, característico de la variedad Picuda, apreciándose en la parte anterior el almendrado y las notas herbáceas de trigo verde. Al pasar a la parte posterior se aprecia el plátano verde, la manzana, la tomatera y la alcachofa, el amargor es casi imperceptible y con un picor final muy ligero.

Este aceite está indicado para ensaladas de rúcula, alcachofas asadas al horno y carnes asadas (para un sabor picante).

Una exquisitez que mejorara cualquier plato que tengas sobre tu mesa! 

CARACTERÍSTICAS

Solo mediante el control de todo el proceso se puede obtener el aceite de oliva virgen extra de calidad superior, en Sucesores de Hermanos López garantizamos el producto desde el origen hasta el envasado. Contamos con las mejores condiciones para el aceite de la más alta calidad, desde el suelo en donde crece hasta su envasado. 

ALTITUD: De 700 a 1000 metros sobre el nivel del mar.

TERRENO: Olivar tradicional de montaña con pendiente elevada.

CLIMA: Mediterráneo Continental con pluviometría media y acusadas oscilaciones térmicas.

SUELO: Arcilloso con alto contenido en carbono cálcico.

VARIEDAD: Aceituna procedente de la variedad Picuda 100 %.

MOMENTO RECOLECCIÓN: 2ª quincena de Octubre.

RECOGIDA: Manual y vareado.

EXTRACCIÓN: No más tarde de 4 horas después de la recolección mediante sistema continuo por centrifugación de dos fases.

CONSERVACIÓN: En depósitos de acero inoxidable, con atmósfera de nitrógeno.

FORMATO: Botella de 500ml. El aceite “MORELLANA” se comercializa filtrado, presentando un aspecto muy limpio. Es almacenado en depósitos con atmósfera inerte, para conservar la complejidad olfato-gustativa de este zumo de aceituna.

CERTIFICACIONES: 

 CAAE ,certificadora de referencia para insumos orgánicos a nivel internacional.

D.O.BAENA,  producto certificado por la Denominación de Origen Baena. Consejo regulador.

PREMIOS

2020/2021

NEW YORK OLIVE OIL COMPETITION

Medalla de Plata / Silver Medal

OLIVE JAPAN

Medalla de Oro / Gold Medal

DER FEINSCMECHER (Alemania)

2º Clasificado / 2nd Place

2018/2019

ECOTRAMA

Medalla de Plata / Silver Medal

OLIVE JAPAN

Medalla de Oro / Gold Medal

LOS ANGELES COUNTY FAIR

Medalla de Plata / Silver Medal

DER FEINSCHMECKER

Top 25

EVOOLEUM

Top 100 del mundo / Top 100 of the World

ATHENA INTL. OLIVE OIL

COMPETITION

2017/2018

Medalla de Oro / Gold Medal

NEW YORK OLIVE OIL COMPETITION

Medalla de Plata / Silver Medal

ECOTRAMA

Medalla de Oro / Gold Medal

OLIVE JAPAN

Medalla de Oro / Gold Medal

DER FEINSCHMECKER

Top 25

LEONE D’ORO

Mención

ECOTRAMA

Medalla de Oro / Gold Medal

2015/2016  

World`s best Olive Oils 2015/2016

First Prize . The Best Organic Extra Virgin Olive Oil in the World

La tradición de lo de siempre en los nuevos tiempos

Sucesores de Hermanos López es una empresa familiar que ha sabido adaptarse a los nuevos tiempos, modernizando continuamente sus infraestructuras, pero siempre manteniendo la calidad como prioridad en sus productos.

Nuestra historia empresarial hunde sus raíces en el siglo XIX.
Son más de 160 años de dedicación al olivar luqueño, partiendo de un pequeño terruño, de apenas una hectárea, que puso la primera piedra en el patrimonio familiar, allá por 1840.

GENERACIÓN TRAS GENERACIÓN

1ª generación

Tras dos generaciones de duro trabajo en el campo, el primer salto adelante en la historia de la familia lo dio Antonio López Ortiz de la Torre al construir en 1918 el molino familiar, una almazara dotada con la mejor tecnología en su día de prensas hidráulicas y muelas troncocónicas, para extraer lo mejor de la sierra Sub-bética. La historia empresarial de Sucesores Hermanos López hunde sus raíces en el siglo XIX. Son más de 160 años de dedicación al olivar luqueño, partiendo de un pequeño terruño, de apenas una hectárea, que puso la primera piedra en el patrimonio familiar, allá por 1840.

3ª y 4ª generación

El trabajo de consolidación de patrimonio lo concretaron en la siguiente generación los hermanos, Antonio y Vicente López Jiménez, que hicieron crecer la empresa hasta llegar su madurez, en 1978, momento en que se constituyó la sociedad Sucesores Hermanos López S.A., ya con un patrimonio de 700 hectáreas de olivar. De ese empeño surgió otro paso adelante en la historia empresarial de esta familia. La vieja almazara de aceite fue modernizada, para dotarla del más moderno sistema continuo ecológico, que no produce alpechín alguno, y se hizo una apuesta decidida por comercializar sus preciados aceites de mayor calidad: Morellana y La Laguna.

5ª y 6ª generación

Hoy, la sexta generación de la familia López ha asumido el reto de modernizar la empresa y sacar el máximo partido a la larga tradición familiar, con la mayor exigencia: producir aceites de la máxima calidad, desde el más exquisito trabajo del campo hasta el embotellado.
Una parte de nuestras tierras más queridas se han transformado al cultivo ecológico y cada finca es mimada y analizada para conseguir lo mejor de los olivos de las estribaciones del Parque Natural de las Sierras sub béticas.

Peso5.40 kg
Dimensiones24 × 16 × 21 cm

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